quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Calda de chocolate para sorvete

 

Ingredientes

2 colheres de manteiga

1/2 xícara de açucar

3 colheres de chocolate em pó, 50% cacau

2 colheres de mel de abelhas

1/4 de colher, das de chá, de sal marinho

2 colheres de água

1 colher, das de chá, de extrato de baunilha

Misturar os ingredientes com exceção da baunilha. Levar ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar, tirar do fogo, bater colocar a baunolha e bater um pouco. Utilizar quente sobre  sorvete, bolo, panquecas, frutas etc.

Pode ser guardada na geladeira em recipiente com tampa e aquecido no micro-ondas na hora de utilizar.

Patchwork da Mommy



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